(OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten (inkludert fasting). Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå hvorfor) Fasting er et konsept som begynner å få mer og mer oppmerksomhet i helse- og kostholdsverdenen, og ikke uten grunn! Jeg har troen på at fasting vil i fremtiden være en viktig … Les mer
Hvis du noen gang har prøvd en eller annen form for diett, har du mest sannsynlig blitt fortalt at det hovedsakelig dreier seg om en ting; Hvor mange kalorier du får i deg, i forhold til hvor mange kalorier du forbrenner. Dette er den kjente «Kalori inn/Kalori ut»-metoden som de har matet oss med de … Les mer
Som «SmørJesus», er det vel på tide at jeg forsvarer en av mine trofaste og lojale kompanjonger på veien mot optimal helse. Et næringsstoff som har fått skylden for mange av våre helseproblemer og som vi derfor har kommet til å frykte. «Det vil tette arteriene dine og stanse hjertet ditt!» Jeg snakker selvfølgelig om … Les mer
Jeg er over gjennomsnittlig interessert i kraft. Jeg er overbevist om at kraft kommer til å være en stor del av løsningen på 1 – Det store helseproblemet vi står ovenfor 2 – Det store klimaproblemet. Kraft og helsa Bein inneholder vitaminer og mineraler som vitamin A og K, magnesium, kalsium, fosfor, sink. Dette vil … Les mer
Å nippe på en varm, smakfull kopp med beinkraft er noe vi mennesker har benyttet oss av så lenge vi har nedskrevet vår historie. Våre jeger-/sanker-forfedre, kokte kraft som en ren nødvendighet. Det å kaste bort en del av dyret var det ikke snakk om. De benyttet seg av hele dyret fra hodet til hale … Les mer
Kollagen har blitt en stor trend innen helse og kosthold, og med god grunn! La meg gi dere en liten innføring. Kollagen er det «strukturelle» proteinet kroppen din bruker til å lage hud, hår, negler, vev, ben, ledd, og sener. Det er det proteinet du har mest av i kroppen din(rundt 1/3). Visste du at … Les mer
Tro meg, jeg hevet øyenbrynene mine like mye som deg da jeg ble introdusert til konseptet av å putte smør i kaffen. Det høres jo helt galskap ut? Heldigvis så har jeg lært meg til å utfordre mine «normer» og gi ting som virker helt banalt for meg en sjanse. OH BOY, skulle jeg endre … Les mer