Eggfaste: en magisk vektnedgangsstrategi!

(OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå hvorfor)

Etter 4 år med optimalisering av min egen kropp har jeg eksperimentert mye med fasting.

(Les mer om fordelene med fasting her.)

Jeg mener oppriktig at dette er det mest effektive verktøyet man kan bruke hvis man ønsker en frisk kropp.Det er også definitivt den mest effektive metoden å kvitte seg med overflødig kroppsvekt.

Hvorfor?

Fordi du rett og slett tvinger kroppen til å benytte seg av de matpakkene den har lagret på kroppen, fremfor å benytte seg av den matpakka du dytter inn i munnen.

Mange syntes dog det hørtes skummelt ut å faste, fordi vi lever i en kultur hvor man som regel blir sulten 2-3 timer etter et måltid og det å skulle gå f.eks 24 timer uten mat virker som et skrekk-scenario.

De siste årene har fasting blitt populært og det har kommet mange ulike måter å faste på, som har ulike virkninger.

I dette innlegget ønsker jeg å snakke om en type faste jeg nylig oppdaget som er en veldig enkel faste jeg tror de fleste klarer å gjennomføre.

Egg-faste.

Hva er en eggfaste?

En eggfaste er rett og slett en faste som skjer over et par dager, hvor man spiser hovedsakelig egg, smør og ost.

Det er en form for keto-diett – en høy fett, moderat protein, lav karbodiett som får kroppen din inn i ketose.

Når kroppen er i ketose omdanner den fettsyrer fra maten eller fettlageret ditt til ketoner som cellene dine kan bruke som energi.

(Les alt du trenger å vite om keto-dietten her)

En eggfaste er en veldig effektiv måte å komme seg gjennom vekttaps-«kneiker» på.

Når man kvitter seg med mye vekt kan det komme punkter på denne stien hvor vekttapet stopper litt opp.

Eggfaste er også en veldig effektiv måte å komme seg inn i ketose på, hvis man ønsker å begynne på en KETO-diett.

Dette er en plan med en del regler:

• Hele egg (både hvitten og plommen) er hovedkilden til fett og protein
• Du må spise 1 ss(15g/ml) godt fett per egg du spiser (smør, olivenolje, MCT-olje eller dyrefett)
• Du må spise minst ett egg innen 30 minutter fra du har stått opp (denne kan du stå over hvis du er vant med periodisk faste/keto fra før)
• Du må spise et eggbasert måltid hver tredje til femte time
• Du må spise et måltid selv om du ikke er sulten
• Du kan spise rundt 28 g full-fet ost til hvert egg du spiser
• Du må spise minst seks hele egg hver dag
• Eggene burde være lokale, frittgående og økologiske (go REKO-ringen!)
• Siste måltid bør være 3 timer før du skal legge deg

Dette er standard-reglene, men folk pleier å justere og finne sin egen vri på det.

En typisk eggfaste varer i 3-5 dager, og burde være nok til å få deg gjennom vekttaps-kneika di.

Etter eggfasten din er ferdig er det anbefalt å ha en to dagers «utfasing» hvor du i to dager fortsetter å spise eggbasert frokost og lunsj, men avslutter dagen med en KETO-vennlig middag(maks 10g karbohydrater).

Dette blir altså en veldig streng keto-diett som får hjelper kroppen å komme dypere i ketose, og brenne mer av sitt eget kroppsfett.

Siden du spiser, vil du ikke kjenne på den grufulle sulten du er så redd for og fasting blir plutselig kjempe lett.

KETO-Influensa

Pass på å få i deg nok salt, spesielt hvis du kommer fra et høy-karbo kosthold.

Kroppen vil tømme seg for mye væske og elektrolytter, som kan føre til det som er kjent som «KETO-influensa».

Hvis du føler deg slapp, sliten eller får hodepine ta en saltshot (1ts himalaya-/havsalt i et glass med vann).

Hvis dette er første gang kroppen din tester ut KETO, er det bare å vite at det er veldig vanlig å få hodepine, bli litt kvalm, oppleve diare o.l i starten.

Dette kan være en liten ubehagelig periode, men bare stol på at kroppen din vender seg til å forbrenne fett og at du kommer til å komme ut på andre siden sterkere enn noen sinne.

Her har du en 5 dagers måltidsplan du kan bruke hvis du ønsker å teste ut egg-fasten

En eggfaste-spiseplan

HUSK: Når du steker med smør, trekker ikke smøret nødvendigvis seg inn i egget og det anbefales derfor at du får i deg mesteparten av smøret ved siden av retten, eller evt. smeltet og pisket inn i eggerøren.

DAG 1

Frokost: En Eggelatte/Egg-te(se oppskrift under)

Snack: Babybel

Lunsj: 3 kokte egg med smør og ost

Snack: Ost

Middag: Egg crepe (se oppskrift under)

DAG 2

Frokost: Eggerøre med smør, servert med ost.

Snack: Ost

Lunsj: 3 kokte egg med smør og ost

Snack: Ost

Middag: Chaffles (se oppskrift under)

DAG 3

Frokost: Egge-latte

Snack: Ost (ca 28g)

Lunsj: Eggeomelette av 2-3 egg med smør og ost.

Snack: Ost

Middag: 2-3 kokte egg med ost og smør

DAG 4

Frokost: Chaffles

Snack: Ost (ca 28g)

Lunsj: 2-3 kokte egg med smør og ost

Snack: Ost (ca 28g)

Middag: Egg-crepe

DAG 5

Frokost: Eggerøre med smør og Ost og en kopp kaffe/te

Snack: Babybel

Lunsj: 3 kokte egg med smør og ost

Snack: Babybel

Middag: Egg suppe(se oppskrift under)

Oppskrifter

Egg-latte

Ingredienser:

1 kopp kaffe

2 ss smør

1 ss C8-MCT-Olje

2 egg

1 klype salt

Slik går du frem:

Hiv alt i en blender, og blend det sammen!

Server i en kopp, gjerne med litt ceylon kanel på toppen.

Chaffles!

Ingredienser:

3 egg

40 g valgfri, revet ost

1 klype himalaya-salt

Smør til steking

Slik går du frem:

Visp alt sammen, skru på vaffeljernet til ønsket varme og del ut 1/3 av røren i det.

Når vaffeljernet blinker grønt er det ferdig.

Server med litt smør og ost!

Egg-Crepe

Ingredienser:

3 egg

3 toppede spiseskjeer snøfrisk

1 klype salt

Smør til steking

Slik går du frem:

Pisk alt sammen med en elektrisk visp, slik at osten blir godt blandet med eggene.

Varm en panne, tilsett litt smør og tilsett ca. en øse(1/3) med røre.

Pass på at pannekaken er godt stekt før du snur den, slik at den ikke revner.

Stek på begge sider og server med litt ost og smør.

Egg-suppe

Ingredienser:

3 dl kraft

2-3 hardkokte egg

1 ss smør

(1 ss MCT- hvis ønsket)

himalaya-salt og ønsket krydder(timian, rosmarin o.l)

Slik går du frem:

Ha kraften i en kjele, tilsett krydder og kok opp!

Ved siden av kok noen hardkokte egg i 7:30 minutter.

Tilsett egg og smør og kos deg!

Konklusjon

Planen jeg har laget her er kun et forslag.

Du kan følge den slavisk, eller så kan du bruke den til inspirasjon.

Finn dine favoritter og spis det du selv vil så lenge du holder deg innenfor mengden; 1 ss smør og 28 g ost per egg du spiser.

Ønsker du å faste med meg?

Bli med i fastegruppen min hvor vi er en stor gjeng som faster kollektivt og tester ulike måter å faste på sammen!

Å faste sammen med en gruppe er ekstra motiverende og øker sannsynligheten for å gjennomføre betraktelig.

Bli med i facebookgruppen her:

https://www.facebook.com/groups/596280430860444

Hvis du ønsker å komme i gang med å kvitte deg med de ekstra kiloene du bærer på ta kontakt, så kan vi ta en konsultasjon for å avdekke dine mål, og finne ut hva som skal til for å nå de målene!

Med min ekstremt effektive vektnedgangsformel er det ikke noe problem!

Ta kontakt her.