I denne episoden dykker vi dypt.
Vi reiser inn i cellene og dets energiproduserende organelle; mitokondria, for å se hvordan cellen produserer energi når den bruker enten glukose eller fett som drivstoff.
Et vanlig argument FOR bruk av fett som drivstoff er at det er et «renere» mer effektiv kilde til energi.
Dette argumentet, slik jeg ser det, er ikke et som roter i cellulær bioenergetikk.
Misforståelsen, slik jeg ser det, kommer av at mange som går fra å spise et «normalt kosthold», som bla. inkluderer en del karbohydrater føler at de får «mer energi», mister brainfog og har mindre blodsukkerproblemer når de kutter disse karbohydratene.
De oversetter dette dermed til at fett er et «bedre» drivstoff.
Det finnes uten tvil kilder til karbohydrater som kan skape slike symptomer (ultraprosessert brød med tilsetningsstoffer og gjær f.eks), men den store feilen her blir at man skylder de enkle sukkerartene glukose eller fruktose som den store skurken.
Spørsmålet er; er det «GLUKOSEN» eller er det alle de andre stoffene som reiser sammen med glukosen (tilsetningsstoffer, gjær, antinæringsstoffer osv), som skaper trettheten?
For glukose ser ut til å være temmelig viktig for kroppen, og når man ser på selve energiproduksjonen, så ser glukose ut til å være det optimale drivstoffet.
Når cellen bruker fettsyrer som drivstoff oppstår det flere «frie radikaler», som du kan se på som «eksos», noe som gjør fett til et mer «skittent» drivstoff enn glukose.
Cellen har også et mye lavere «netto-utbytte» når det kommer til ATP produksjon, noe som enkelt forklart betyr at det er et mindre effektivt drivstoff.
En optimal energiproduksjon er AVGJØRENDE for at cellen skal fungere optimalt, noe som vil si at dette avgjør cellen sin helse.
HVORFOR det er slik, går jeg nøye gjennom i denne episoden.
KILDER:
Why does brain metabolism not favor burning of fatty acids to provide energy? Reflections on disadvantages of the use of free fatty acids as fuel for brain: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23921897/
[Carbon dioxide–a universal inhibitor of the generation of active oxygen forms by cells (deciphering one enigma of evolution)]: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9190222/
[Carbon dioxide inhibits the generation of active forms of oxygen in human and animal cells and the significance of the phenomenon in biology and medicine]: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9229940/
Oxygen radicals shaping evolution: why fatty acid catabolism leads to peroxisomes while neurons do without it: FADH₂/NADH flux ratios determining mitochondrial radical formation were crucial for the eukaryotic invention of peroxisomes and catabolic tissue differentiation: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21137096/
The Randle cycle revisited: a new head for an old hat: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19531645/
MER FRA SMØRJESUS:
Mitt nettkurs LEVERFIX som hjelper deg med å avgifte kroppen, og dermed optimalisere cellulær funksjon igjen finner du her: https://kurs.smorjesus.no/leverfix
Ønsker du å veiledning for å komme deg ut av en slitsom sykdomsstilstand? Gå til https://smorjesus.no/kontakt for å booke en gratis 15 min konsultasjon, så kan vi finne ut om jeg er den rette personen til å hjelpe deg!
Les mer om mine ideer på bloggen min: www.smorjesus.no
Instagram: https://instagram/smorjesus
Facebook: https://instagram/smorjesus
YouTube: https://www.youtube.com/@smorjesus-hq1sz
TikTok: https://tiktok.com/@smorjesus
