Den Perfekte Guacamole

Guac Guac, baby!

Etter jeg begynte mitt «keto-diett eventyr» har guacamole blitt noe av det jeg lager mest.

Avocado er så bra for så utrolig mye og jeg fører det inn over alt i kostholdet mitt.

Dette har ført meg til å perfeksjonere kunsten av å lage guac, og her er oppskriften.

–

Ingredienser:

1 fedd hvitløk

1/2 sjalottløk

1/2 rød chili(uten frø!)

1/2 lime

1 Avocado

1 håndfull koriander

2 Ss Extra-virgin olivenolje

Himalaya-salt + Pepper

1 DÆSJ Cayenne (tre varsomt! Kan sløyfes)

–

Slik går du frem:

Hiv alt i en medium bolle og finn frem stavmikseren din.

Miks alt sammen til det blir alles favoritt gugge;

GUAC, BABY!

Perfekt til min «Keto-Taco» oppskrift!