Guac Guac, baby!
Etter jeg begynte mitt «keto-diett eventyr» har guacamole blitt noe av det jeg lager mest.
Avocado er så bra for så utrolig mye og jeg fører det inn over alt i kostholdet mitt.
Dette har ført meg til å perfeksjonere kunsten av å lage guac, og her er oppskriften.
–
Ingredienser:
1 fedd hvitløk
1/2 sjalottløk
1/2 rød chili(uten frø!)
1/2 lime
1 Avocado
1 håndfull koriander
2 Ss Extra-virgin olivenolje
Himalaya-salt + Pepper
1 DÆSJ Cayenne (tre varsomt! Kan sløyfes)
–
Slik går du frem:
Hiv alt i en medium bolle og finn frem stavmikseren din.
Miks alt sammen til det blir alles favoritt gugge;
GUAC, BABY!
Perfekt til min «Keto-Taco» oppskrift!
Relaterte innlegg
Hormese; et positivt eller negativt stress?
En stor ide sirkulerer i helseverdenen i disse dager, og dette er “hormese”, eller “hormetisk stress”. Dette er ideen om
Slik lager du en EKTE Smørkaffe
(OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå
Auto-Immunitet; Et immunsystem som angriper kroppen, eller en reaksjon til skadet vev?
Flere og flere får autoimmune lidelser og NHI hevder at 1 av 15 i Norge vil få en autoimmun lidelse.