Eller «Cloud Bread» som det så fint har blitt kalt på Engelsk, grunnet sitt skyaktige utseende.
Dette er en type brødskive kun basert på ost og egg!! (og bittelitt bakepulver).
Utrolig enkelt og raskt å lage, og noe som kan brukes til veldig mye forskjellig; Hamburgerbrød, pølsebrød, sandwhich-brød, brødskive – you name it!
| Ingredienser: | Slik går du frem: |
| 3 egg 3 ss snøfrisk, eller annen kremost 1/2 ts bakepulver 1 klype salt | Separer eggehvittene og eggeplommene, og legg hvittene i en bakebolle. Pisk eggehvittene i rundt 3 minutter, til det blir en fluffy konsistens (Se bilde 1). I en annen bolle pisk eggeplomme, kremost, bakepulver og salt. Tilsett eggeplommeblandingen med eggehvittene og rør om FORSIKTIG! Det er viktig å røre inn forsiktig slik at du ikke mister «fluffen» i eggehvittene. Legg bakepapir på et stekebrett, og fordel røren i 6 like klumper (Se bilde 2). Sett i midterste hylle i ovnen på 180 grader, og la steke i 10-12 minutter. La det kjøles ned på en rist. |
Her er noen bilder til inspirere:
Relaterte innlegg
Keto Majones på 1-2-3!
Majones er kjempe godt, en god base til sauser og dipper og en god kilde til sunt fett hvis du
Inflammasjon = Depresjon?
Okey folkens, la oss snakke litt om depresjon. Vi som en art er mer depressive enn noen sinne. «World Health
Skuddsikker Super-te
En ny favoritt! Et vidunderlig alternativ til «SmørKaffen» hvis du ønsker å roe ned på koffeinen En perfekt