SmørJesus 
Eller «Cloud Bread» som det så fint har blitt kalt på Engelsk, grunnet sitt skyaktige utseende. Dette er en type brødskive kun basert på ost og egg!! (og bittelitt bakepulver). Utrolig enkelt og raskt å lage, og noe som kan brukes til veldig mye forskjellig; Hamburgerbrød, pølsebrød, sandwhich-brød, brødskive – you name it! Ingredienser: Slik … Les mer
Et resultat av å teste ut begrensende kosthold som carnivore og «eggfaste» er at man blir tvunget til å tenke kreativt og oppdager oppskrifter man aldri hadde sett for seg. Da jeg oppdaget oppskriften på «Carnivore Pasta» åpnet det seg en ny verden for meg. Jeg var i ferd med å gi opp håpet om … Les mer
Keto dietten er en diett som har fått en enormt voksende popularitet de siste årene, og av god grunn! (OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå hvorfor) Keto-dietten er langt mer enn en simpel «trend-diett». Det er en diett som tar hensyn … Les mer
Hvem liker ikke en god blåbær-muffins? Jeg fikk en craving her forrige dagen, og ble nødt til å lage disse. Det er en veldig fin ting å kunne lage en erstatning på noe søtt som ikke gir deg knekken og skrur av hjernen din i mange timer etterpå. Min tanke er at man ikke burde … Les mer
Denne oppskriften har folk etterlyst en stund, så det gleder meg å endelig dele den med dere. Jeg elsker å snuble over oppskrifter som erstatter mine favoritt «høy-karbo» retter, og denne tar virkelig kaka. Jeg vil si; forbered deg på en fettete og mektig opplevelse! Dette er det man i KETO-verdenen kaller en «Fat-head» bunn, … Les mer
Okey folkens, la oss snakke litt om depresjon. Vi som en art er mer depressive enn noen sinne. «World Health Organization» påstår at depresjon er nåtidens ledende årsak for uførhet og at mer enn 120 millioner mennesker i hele verden lider av det. Den ekstremt indoktrinerte ideen vi blir fortalt i dag er at det … Les mer
(OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå hvorfor) Etter 4 år med optimalisering av min egen kropp har jeg eksperimentert mye med fasting. (Les mer om fordelene med fasting her.) Jeg mener oppriktig at dette er det mest effektive verktøyet man kan … Les mer
En ny favoritt! Et vidunderlig alternativ til «SmørKaffen» hvis du ønsker å roe ned på koffeinen En perfekt måte å få i seg litt ekstra fett på, hvis du syntes det er vanskelig i begynnelsen av din keto-reise. Det har vært en fin tilhenger i min fett-faste de siste dagene, men er … Les mer
I dette innlegget ønsker jeg å se på hvordan kjøtt spilte en essensiell rolle i vår utvikling som art. Kanskje den viktigste faktoren som gjorde at vi løsrev oss fra de andre apene, og ble de selvbevisste apene som vi er i dag. Som har gitt oss vår vakre evne til å kaste ord på … Les mer
www.johnspoolsupplies.com Min absolutte favoritt. Veldig keto-vennlig og mer eller mindre Carnivore vennlig. Perfekt saus til kjøtt med eller uten grønnsaker. Jeg har siden jeg var en liten gutt brukt pose-blandingen, men i det siste bestemte jeg meg for å mestre kunsten av å lage den fra bunnen av. Det er nemlig ikke så lett som … Les mer
I mitt forrige innlegg la jeg frem hvorfor ernæringsvitenskap er så ekstremt forvirrende. Jeg snakket om epidemiologi og hvordan mange av de studiene som blir hyppig sitert av både forskere og journalister er basert på observasjonsstudier som på sitt beste kun kan skape en korrelasjon. Altså; ikke noe man burde basere nasjonale kostråd på! I … Les mer
cialis on line domingoproducefl.com (OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå hvorfor) Det er mange som har kommet til meg fortvilet over at de ennå ikke har gått ned i vekt selv om de har spist keto-kost i ukesvis kanskje månedsvis! Ennå … Les mer
Feltet av ernæring kan være ganske forvirrende for de aller fleste. Et hav av informasjon om ulike kosthold som motstrider hverandre totalt. Hver uke dukker det opp en nyhetsartikkel som kommer med sterke påstander som: «Spiser du ost hver dag, lever du dobbelt så lenge» «Hvete er den viktigste matgruppen til å behandle diabetes 2» … Les mer
Nå som vi alle er uten jobb og er nødt til å finne på noe å bedrive vår kjedelige husarrest med, er en veldig fin aktivitet å begynne med å fermentere. Jeg elsker å ha disse bakteriene stående på kjøkkenbenken min. Vi har nemlig en ganske god deal. De får først masse mat i form … Les mer
I dag lagde jeg en drikk jeg ikke har laget på lenge En drikk som varmet min kropp og min sjel Vi tror at vi er nødt til å gi opp så utrolig mye når man starter et keto-kosthold Brød, godteri og selvfølgelig… Kakao Men tvil ikke min kjære keto-eventyrer Nå kan du lage din … Les mer
Jepp, du leste riktig. Pasta som er carnivore-vennlig. ELSKER å finne enkle erstatninger på ting man fort kan savne når man havner på en keto/carnivore livsstil. Denne pastaen har også den samme konsistensen som vanlig pasta. I dag lagde jeg den med en deilig rosmarin-pesto. Rosmarin er en av mine favoritt-urter og skal være veldig … Les mer
funkit.virose.net Ingenting er som en god curry. Kokosmelk og curry paste; HALLELUJAH! Jeg har selvfølgelig perfeksjonert KETO versjonen av en god curry. Perfekt hvis du er på keto-dietten! Du er hjertelig velkommen! Ingredienser(2 pers): 2 ss kokosolje (til steking) 1-2 ss rød curry paste (kommer an på hvor sterk du liker den) 1 rødløk (finhakket) … Les mer
Jeg var i lang tid besatt av asiatiske nuddelsupper; Ramen og Poh i alle mulige former. Denne oppskriften er inspirert av min bror som lagde Poh til meg på den ekte måten etter han kom hjem fra Vietnam. Den perfekte kombinasjonen av alle de deilige smakene. DENNE retten vil få enhver gjest du serverer den … Les mer
Det er en stund siden jeg har lastet opp noen oppskrifter nå, ettersom jeg har kun spist kjøtt de siste 3 månedene. Nå har jeg hatt en gjenforening med plantene som har ført til mer estetiske og fargerike måltider, og nye oppskrifter. Denne retten er en av mine «go-to’s» når jeg har invitert noen på … Les mer
Etter å ha ivrig studert ernæring i snart 3 år forstår jeg mer og mer hvor mye vi har misforstått. I de siste 20 årene har det skjedd mye i feltet av ernæring, og vi har utviklet teknologi som har gjort at vi forstår mer og mer om hvordan ting henger sammen. I dag vegrer … Les mer